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いちごってすごい

いちごはバラ科の多年草
ノイエは果物には酸味を求めてしまうので、、女峰なんて大好きだったなぁ〜

古代ローマ時代にはすでに食べられていたというこの、果物!(野菜に分類されている場合もあるという)

イチゴのペクチンは血糖値の上昇やコレステロールの吸収を抑制する食物繊維たっぷり
ノイエはお年頃だからたくさん食さねば
ビタミンCが豊富で、血を作るビタミンといわれている「葉酸」も豊富に含まれているので、貧血予防にも効果的

そんないちごの、こんなに可愛いバルボティーヌを発見!
おのお皿を見ていると、日差しの少ない冬を過ごす人たちに
暖かいイタリアやスペインを連想させるバルボティーヌの人気の理由がわかります
植物などのモチーフのみのタイプが多い中
フランスらしいデザイン
サレグミンヌ製

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